餐饮业员工工作时间一般不超过8小时。依据《劳动法》，劳动者每日工作时间有法定上限，超时工作可能损害员工健康，影响工作效率，甚至引发法律纠纷。
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餐饮业员工工作时间问题，常见处理方式是确保遵守8小时工作制，并合理安排休息。对于特殊情况，如高峰期需加班，应依法支付加班费，并保障员工休息权益。
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餐饮业工作时间：1. 常规情况下，确保员工每日工作不超过8小时，符合《劳动法》规定。2. 如需加班，应提前与员工协商，支付加班费，并避免长期过度加班。3. 合理安排轮班制，确保员工有足够休息，提高工作效率和员工满意度。